999 руб.
/
1500 руб.
-33%
Экономия 501 руб
1999 руб.
/
2500 руб.
-20%
Экономия 501 руб
4990 руб.
/
5850 руб.
-15%
Экономия 860 руб
499 руб.
/
790 руб.
-37%
Экономия 291 руб
Новости. Культура
09:15, 09 Июля 2013

Книга о поморской кухне издана в Карелии

Загрузка...

В начале июля в рамках реализации проекта "Центра поморской культуры" в Карелии вышла в свет книга "Поморская кухня".

В книге «Поморская кухня» собрано более 100 рецептов блюд, бытовавших и бытующих на территории Карельского Поморья.

Авторами выступили, в том числе уроженцы поморских сел и деревень, городов Беломорска, Архангельска и Петрозаводска. Кроме того, в издании представлены рецепты фирменных блюд организаций общественного питания Беломорска. Издание украшает красочная вставка с лучшими фотографиями участников проекта.

Восстановить забытые традиции, старинные рецепты во многом помогли старожилы поморских сел и деревень Беломорского района, а сама работа продолжалась более года: создавались аудио и видеозаписи, записывались рецепты.

В рамках празднования юбилейного Дня города все участники проекта будут приглашены на "Вечер поморской кухни", который состоится в Беломорске 12 июля.

Комментарии

Гость

Аналитика

Сегодня 14:32
Обществоведение
В Соломенном неизвестные обокрали церковь Сретения Господня. Пропали золотые украшения, которые люди принесли к чудодейственной иконе Казанской Божией матери в благодарность за исцеление.
16.10.2017 09:18

Чтиво

16.10.2017 11:12
Личное мнение
Почему будущая президентская кампания вгоняет петрозаводскую интеллигенцию в депрессию и отчаяние.
12.10.2017 16:27

Опрос

Кто должен стать следующим детским омбудсменом Карелии?

Афиша