999 руб.
/
1500 руб.
-33%
Экономия 501 руб
1999 руб.
/
2500 руб.
-20%
Экономия 501 руб
4990 руб.
/
5850 руб.
-15%
Экономия 860 руб
499 руб.
/
790 руб.
-37%
Экономия 291 руб
Новости. Экономика
16:22, 25 Декабря 2015

ФОТО: Валаамский сыр начали поставлять в Санкт-Петербург

Загрузка...

В Санкт-Петербург начались первые поставки валаамского сыра из Карелии торговой марки "Монастико".

В петербургском фермерском магазине появился прилавок, на котором представлены сыры с Валаама. Пока обитель готова поставлять сыр в небольшом количестве: 50 головок. Отец Агапий, руководитель Валаамской фермы, привез 3 вида твердых сыров "Монастико", разных по времени выдержки, сообщают на сайте Валаамского монастыря.

"Помню, первыми сырами были качотта, рикотта и моцарелла. Таких вкусных сыров я никогда не ел. Был удивлен, как хорошо получилось. На вкус влияет сочетание природы и чистого воздуха на острове, ведь вокруг нас на десятки километров нет ничего загрязняющего. Монахи делают все с любовью и молитвой", - сказал игумен Спасо-Преображенского Валаамского монастыря епископ Троицкий Панкратий, посетивший открытие прилавка валаамских сыров.

Как следует из информации, опубликованной на сайте обители, ферма при Валаамском монастыре была построена в 1881 году. На ней содержатся крупный рогатый скот и птица. За прошедший год получено почти 247,3 тыс. яиц и 213,7 т молока. После реконструкции фермы и монтажа итальянского оборудования в 2014 году монастырь приступил к производству сыров. Для этого монахи специально ездили обучаться в Италию и Москву.

Монастырь уже подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака "Монастико" - это особый сорт сыра, рецепт которого разработан специально для Валаамской фермы.

 

Комментарии

qivi
2015-12-27 21:19:57
Сыра еще не видели а знак уже подали регистрировать, а вдруг..сразу видно бизнесмены толковые.
новый
2015-12-27 11:53:17
Сколько на Валааме коров? Небось пальмовое масло баржами завозили.
кир
2015-12-26 11:35:24
Не надо иноземных, мы сами - язычники. Не верим ни в бога, ни в черта. Законы нам не писаны.
Leopol'd
2015-12-26 10:47:06
Доведем импортозамещение до логического конца, заменим израильского Христа на отечественный суррогат!
новый
2015-12-26 00:04:34
Там даже участкового нет. Паспортный режим не соблюдается. Остров.
новый
2015-12-26 00:03:24
Там даже участкового нет.
кир
2015-12-25 22:39:39
Цинику. Богохульник, однако:).
циник
2015-12-25 19:38:03
Молодцы! Следующий ход - пивоварня. К черту служение.
suxela
2015-12-25 17:49:23
Молодцы конечно.Интересно, на свои деньги оборудование приобретали или государство помогло?
Гость

Аналитика

18.10.2017 14:32
Обществоведение
В Соломенном неизвестные обокрали церковь Сретения Господня. Пропали золотые украшения, которые люди принесли к чудодейственной иконе Казанской Божией матери в благодарность за исцеление.
16.10.2017 09:18

Чтиво

16.10.2017 11:12
Личное мнение
Почему будущая президентская кампания вгоняет петрозаводскую интеллигенцию в депрессию и отчаяние.
12.10.2017 16:27

Опрос

Вы пойдете в кино на "Матильду"?