В Карелии Роспотребнадзор выявил нарушения санитарного законодательства при осуществлении деятельности по переработке и обороту свинины.
Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Карелии, всего было проведено 10 внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по переработке и обороту мяса свинины на территории Суоярвского Калевальского, Беломорского, Пудожского, Лахденпохского, Медвежьегорского, Питкярантского районов, а также Сортавалы.
"К основным нарушениям, установленным в ходе проверок, относятся: нарушения сбора отходов, нарушение условий хранения мяса и мясопродуктов, отсутствие контроля за температурным режимом, несвоевременное проведение мероприятий по дератизации и метрологической поверке оборудования, нарушение сроков прохождения медицинских осмотров и гигиенического обучения", - отметили в управлении.
По результатам проверок надзорным ведомством выдано 8 предписаний, забраковано 3 партии свинины и мясопродуктов из свинины в объёме 9,5 кг, составлено 9 протоколов об административных правонарушениях.
Кроме того, в декабре 2012 года проведена плановая проверка в отношении ОАО "Карельский мясокомбинат".
"За допущенные нарушения санитарного законодательства, установленные в ходе проверки ОАО "Карельский мясокомбинат" управлением и судом вынесены административные штрафы на юридическое и должностное лицо на общую сумму 140 тысяч рублей", - сообщили в Роспотребнадзоре.
Комментарии
Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.
Спасибо за понимание