Новости. Общество
22:00, 06 Сентября 2018

Названа самая вкусная докторская колбаса

Загрузка...

Экспертный центр Союза потребителей (Росконтроль) провел исследование качества докторской колбасы.

Копия результатов имеется в распоряжении "Ленты.ру". В рамках исследования была изучена колбаса пяти марок: "Дымов", "Велком", "Клинский", "Еремкина Татьяна" и "Мясной дом Бородина".

Состав докторской колбасы прописан в ГОСТе. В ней должны содержаться свинина, говядина, куриные яйца, коровье молоко. Прописано также содержание белков и жиров и пищевая ценность.

Россияне заплатят за нормальную еду. Будет дорого, но полезно
В исследованных образцах эксперты нашли нарушения. Так, в колбасе "Велком" и "Мясного дома Бородина" содержание белка оказалось меньше минимально допустимого значения в 12 граммов. К тому же, последний бренд использует углеводный растительный компонент, не указанный в составе.

Во всех марках реальная пищевая ценность расходилась с указанной на упаковке. При этом все образцы соответствуют стандартам по микробиологическим и физико-химическим показателям.

Также был проверен вкус колбасы. У "Дымова" обнаружили вяжущий привкус, а у "Еремкиной Татьяны" — недостаточно выраженный аромат пряностей.

По итогам исследования в черный список "Росконтроля" попала колбаса "Мясного дома Бородина". "Велком" обозначен как товар с замечаниями. Колбасы "Дымов", "Клинский" и "Еремкина Татьяна" признаны безопасными и соответствующими ГОСТу.

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

Гость
Выбор читателей

Аналитика

18.01.2019 14:35
Обществоведение
Власти Карелии рассказали, как будут развивать систему образовательных учреждений республики.

Чтиво

21.01.2019 16:38
Личное мнение
Как "курильский консенсус" помог российской власти выпустить из общества пар.

Опрос

Ощутили ли вы рост цен в новом году?