В Сортавале в кафе обнаружили полуфабрикаты собственного приготовления, сообщили в Россельхознадзоре Карелии.
В одной из морозильных камер хранились полуфабрикаты собственного приготовления – котлеты детские и пельмени – с содержанием свинины неизвестного происхождения, без маркировки, информации о производителе, дате изготовления, сроках годности, температурном режиме хранения, без ветеринарных сопроводительных документов.
В другой камере, не оснащенной термометром или средством автоматического контроля температуры, хранились сырокопченая колбаса и замороженный кубиками бекон.
Мясопродукты были сняты с реализации.
Должностное лицо и юридическое лицо получили предупреждения.
Комментарии
Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.
Спасибо за понимание