Новости. Общество
08:30, 16 Октября 2014

На Валааме будут производить элитные сорта итальянского сыра

Загрузка...

В Спасо-Преображенском монастыре на острове Валаам в Карелии будут производить элитные сорта итальянского сыра.

С 5 по 11 октября начальник фермы Валаамского монастыря, монах Агапий находился в Италии по приглашению фирмы SFOGGiA. Оборудование по сыроварению этой компании было закуплено для нового молокозавода, говорится в сообщении, опубликованном на странице монастыря в социальной сети "ВКонтакте".

Агапий прошел небольшой курс обучения у местных мастеров по производству нескольких сортов сыра - Моцарелла, Качотта, Морлакко, копчёного Рикотта и сыра с белой плесенью Бьянка.

Комментарии

Гость
Выбор читателей

Аналитика

24.05.2017 11:31
Политкухня
Политолог Олег Реут о том, почему наблюдатели за выборами объединяются на непартийной основе.

Чтиво

22.05.2017 10:21
Личное мнение
Главные события минувшей недели в обзоре журналиста Евгения Белянчикова.

Опрос

Что должно быть на Онежской набережной?