В Минздраве Карелии дали советы, как пережить каникулы без проблем для здоровья.
До наступления любимых нами новогодних праздников осталось три недели. Но именно в эти долгожданные каникулы уровень травматизма возрастает в среднем на 50%. Кто-то переедает и получает обострение панкреатита, кто-то падает и ломает ноги или травмируется под огнем фейерверков. Как пережить праздничные дни и остаться здоровым? Об этом «Столице на Онего» рассказали в Минздраве Карелии.
Новый год и Рождество в каждой семье – это пир живота: столы ломятся от майонезных салатов и нарезок, горячие блюда, как правило, довольно жирные и калорийные, все съеденное запивается соком или другими сладкими напитками, не обходится и без большого количества алкоголя. Подобные застолья приводят к перееданию, вызывают дискомфорт и тяжесть в животе, предупреждает глава Минздрава республики Михаил Охлопков.
«Напомню о некоторых правилах, которые нужно соблюдать, чтобы не навредить своему здоровью. Главное - помнить о приемах пищи в течение дня, чтобы к вечеру, накануне новогодней ночи, не было острого чувства голода и не возникало желания наброситься на еду», - отметил министр.
По словам Охлопкова, важно тщательно подойти к меню для праздничного стола. От жирных и мучных блюд, а также большого количества алкоголя стоит отказаться. Из-за неправильно подобранных продуктов ослабевает сопротивляемость организма к инфекциям и ухудшается состояние тех, кто уже болеет.
«При поступлении в организм большого количества белков, жиров, углеводов, алкоголя и соли поджелудочная железа неподготовленного человека может дать сбой, из-за чего возникнут острый панкреатит, острый холецистит, вплоть до панкреонекроза», - напомнил глава Минздрава Карелии.
Составляя идеальное меню, хозяйкам нужно помнить, что блюда должны легко усваиваться. Поэтому в качестве закусок можно использовать качественные сыры твёрдых сортов, оливки. А с рыбной икрой лучше быть аккуратнее - она содержит много соли и жиров.
«Откажитесь от майонезных салатов, попробуйте использовать в качестве заправки: 4 столовых ложки сметаны, горчицу (без горки) 1 столовую ложку, 1 чайную ложку лимонного сока, соль (по вкусу), перец острый молотый (по вкусу), смесь трав (по вкусу). Сделайте выбор в пользу простых овощных салатов с растительным нерафинированным маслом», - советует Михаил Охлопков.
На горячее же лучше приготовьте рыбу или нежирное мясо, например, курицу или постную индейку.
На праздничном столе должны быть фрукты, желательно мандарины и гранат.
Но пережив новогоднюю ночь, нужно следить за своим питанием и в последующие дни каникул. По словам врача-диетолога Городской детской больницы Петрозаводска Ольги Гуккиной, адекватно построенный рацион в течение дня, адекватная физическая нагрузка и достаточный ночной сон нам необходимы и в будни, и в праздники.
«Если позволяете себе лишнее за праздничным столом, то делайте это в первой половине дня. А потом вместе с детьми гуляйте, катайтесь на лыжах, коньках, занимайтесь всякими активностями, а не лежите на диване перед телевизором», - советует диетолог.
Специалисты рекомендуют в новогоднем меню заменить алкогольные напитки на более полезные, например, домашний лимонад, морс или свежевыжатые соки. Но без алкоголя застолье не обходится. Хотя ежегодно в Карелии погибают десятки пациентов из-за причин, обусловленных алкоголем. Это и хронический алкоголизм, и алкогольные психозы, и болезнь печени, дегенерация нервной системы, острый и хронический панкреатит алкогольной этиологии, случайно отравление алкоголем, рассказали в Республиканском наркологическом диспансере.
Минимизировать проблемы со спиртным можно, если за пару часов до планируемого застолья плотно поесть. Например, на ужин будут хороши жирное мясо, гречневая или овсяная каши. Эти продукты замедлят всасывание алкоголя в кровь, когда вы сядете за новогодний стол.
.jpg "© Александр Рюмин/ТАСС")
В Минздраве Карелии советуют определить объем спиртного, который планируете выпить за вечер, заранее, и придерживаться данной установки. Оптимально, если у вас будет личный напиток, тогда вы сможете точно контролировать количество выпитого.
А вот запивать спиртное специалисты не рекомендуют. Углекислый газ, который содержится в пиве и сладких газировках, ускоряет проникновение алкоголя в кровь и вызывает быстрое опьянение. Так что спиртные напитки нужно закусывать. Но во время застолья желательно пить обычную негазированную воду. Она защитит организм от обезвоживания в течение ночи и улучшит самочувствие на утро.
Кроме того, не стоит смешивать алкогольные напитки. Если вы начали вечер с одного напитка, то лучше придерживаться своего выбора до конца праздника.
Помогает организму справиться с алкоголем движение. Так что не сидите долго за столом, танцуйте, участвуйте в конкурсах, выходите на свежий воздух.
Но даже после приема небольших доз алкоголя, риск травм становится гораздо выше. Люди ведут себя не так осторожно, как обычно, теряя страх под «градусом». Как правило, чаще всего к травматологам приходят на прием в праздники пациенты с растяжением и разрывом связок, когда подворачивают ногу, вывихами и переломами суставов конечностей. Все это результат падений. Нарушается координация движений, способность сохранять равновесие.
.jpg "© БСМП")
Хотя некоторые умудряются получить травму прямо за столом из-за удара пробкой шампанского в глаз. Это приводит к разрыву тканей глаза, повреждению сосудов, роговицы, хрусталика, сетчатки, вплоть до ее отслойки. Итог - серьезное ухудшение зрения. Офтальмологи советуют сразу же приложить к травмированному глазу холодный компресс. Если жертва пробки испытывает сильную боль, туман в глазах (особенно если он не пропадает более 5 минут), исчезновение бокового зрения, яркие или темные пятна в глазах, головокружение и тошноту, нужно сразу вызывать скорую помощь.
В топ новогодних травм также входят ожоги и порезы в результате неправильного обращения с пиротехникой, елками, игрушками, а также обморожения. Небрежность с салютами и фейерверками может привести к несчастным случаям. Поэтому всегда важно использовать только сертифицированные изделия и четко следовать инструкции.
В новогодние каникулы многие умудряются стать пациентами травматолога и без употребления алкогольных напитков, катаясь на лыжах, коньках, санках, ватрушках. Активный отдых – лучший отдых, но забывать о мерах предосторожности нельзя.
.jpg "© Арина Степенная")
Безопасных новогодних каникул!
