Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору свежих мандаринов к новогоднему столу.
Как сообщается на сайте ведомства, выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. При этом нужно помнить, что спелые фрукты долго не хранятся. Если мандарины покупать заранее, то необходимо их правильно хранить. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Хранить мандарины в полиэтиленовом пакете не стоит, лучше их поместить в сетку. Если на веточках есть листочки, не рекомендуется их обрывать, так фрукты дольше хранятся.
Цедру импортных апельсинов и мандаринов нужно выбрасывать, и после этого тщательно мыть руки, потому что все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), которые вызывают астматический компонент.
Бумагу, в которую заворачивают цитрусовые и остальные импортные овощи и фрукты, пропитывают специальным составом препятствующим образованию гнили и плесени. Тару под фрукты обрабатывают антисептиком, который может попасть и на фрукты. Поэтому, перед едой фрукты из магазина следует мыть теплой водой с мылом.
Ранее Роспотребнадзор Карелии назвал шесть правил, которые нужно соблюдать при покупке елочной гирлянды.
Комментарии
Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.
Спасибо за понимание