Вместо сладкого врач посоветовал выбрать сало

Новости. Общество
00:10, 06 Января 2024
фото: © Daria Yakovleva / istockphoto

Новости партнеров

Животные жиры обязательно каждый день должны присутствовать в организме.

Сало в современном обществе заработало репутацию очень вредного продукта: чистый жир, удар по сердцу, сосудам и прочим органам и системам. Но так ли это на самом деле? 

«Самый частый аргумент отказа от сала: „У меня высокий холестерин!“ — приводит „Доктор Питер“ слова акушера-гинеколога Екатерины Волковой. — Но доказано, что только 20-30% холестерина в организме зависит от питания, остальной — синтезируется в печени!» 

По словам врача, сало — это животный жир, который должен присутствовать в рационе. Допустимая суточная норма — 20-30 граммов в день. А в холода, когда энергетическая ценность питания выше, можно его даже съесть чуть больше.

Специалист назвала 5 полезных свойств сала: 

- Сало является источником насыщенных жиров. Они в свою очередь важны для строения половых гормонов. Кстати, есть в сале и ненасыщенные жиры — Омега-3. 

- Сало — источник жирорастворимых витаминов. Они накапливаются в жировой ткани. 

- Сало — источник энергии и сытости. В 1 грамме жира содержится в два раза больше энергии, чем в углеводах. 

- Сало — стимулятор функции желчного пузыря. А это профилактика нарушений оттока желчи. 

- Сало может заменить сладкое. По словам врача, если все время хочется съесть конфету, стоит добавить в рацион кусочек сала, если вы его, конечно, любите. Вкусный и полезный продукт — это однозначно повышение уровня гормона радости.

Позволить себе сало могут не все. Если есть серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы, ЖКТ или гепатит, сало может вызвать обострение хронических заболеваний.

Ранее диетолог рассказала, что сало лучше всего есть с чесноком. В нем содержится селен, причем в хорошо усваиваемом виде. Чеснок, в свою очередь, тоже хороший источник селена и выступает отличным партнером салу, пишет «Доктор Питер».

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.

Спасибо за понимание

Выбор читателей

Аналитика

22.02.2024 14:57
Обществоведение
Разбираемся, чему учат таких наблюдателей и на что они будут обращать внимание на избирательных участках.