Фастфуд для пенсионеров разрабатывают в России

Новости. Общество
21:05, 27 Марта 2019
фото: © Антон Новодережкин/ТАСС
Загрузка...

На российских прилавках вскоре могут появиться продукты с пометкой "для пожилых".

За выполнение этого пункта отвечают Роспотребнадзор и Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания), пишут "Известия".

Планы по разработке специальной еды для пенсионеров, которая будет обладать высокой пищевой ценностью и проста в приготовлении, зафиксирована в "дорожной карте" первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения.

Разработка рецептур "продуктов для пожилых" уже началась, сообщил  научный руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян.

"Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда. От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами", – пояснил он.

При этом они будут уже готовы или не потребуют особых усилий при приготовлении. Производством "фастфуда для пожилых" займутся частные компании, уточнил Тутельян. Их перечень, по его словам, пока не определен.

Продукция будет соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макронутриентов, добавила ученый секретарь ФИЦ питания Елена Смирнова.

В то же время эксперты сомневаются, что новинка будет иметь успех у пенсионеров – по их мнению, такие продукты должны быть доступными для людей с невысоким доходом.

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

User
2019-03-28 09:18:21
Придумали еще один способ сокращения доли бедного населения.
Неравнодушный
2019-03-27 22:32:43
Чтобы система работала, качество потребляемой еды должно неизбежно снижаться.
Гость
Выбор читателей

Аналитика

17.09.2020 14:45
Капитал
Бывший работник "Карелия ДСП" рассказал, как оттуда вывозят металл, несмотря на арест приставами имущества завода.

Чтиво

17.09.2020 11:38
Личное мнение
Вышла в свет книга-исследование Николая Яковлевича Копьева о современной политической истории России и президенте Путине.