РЕКЛАМА
Новости

Бесплатная медпомощь в России в 2026 году будет оказываться более чем по 20 видам заболеваний

00:10

Карельские спасатели взорвали лед на реке в Суоярвском округе

22:04

«Столица на Онего» вспоминает самые громкие преступления 2025 года

20:00

Жители Карелии публично благодарят своих дворников за работу

18:25

И снова снег: прогноз погоды в Карелии на 12 января

17:00

Глава Карелии показал супруге оснащение больницы в Костомукше

16:25

Названа причина страшной аварии с девятью пострадавшими в Карелии

15:54

Артур Парфенчиков назначил Ларису Подсадник куратором Костомукшского округа

14:45

Десять человек эвакуировали во время пожара в жилом доме в Петрозаводске

14:18

Женщина пострадала на пожаре в Олонецком районе Карелии

13:55

«Сыночек, любимый, как я без тебя буду жить»: в Пудожском районе простились с погибшим на СВО

12:30

Артур Парфенчиков рассказал, как в Карелии устраняют последствия циклона

11:45

Охотники добыли волчицу, пугавшую жителей Пудожского района

11:15

«Золотое кольцо России» стало больше на 49 городов и сел

10:35

Стало известно, в каком состоянии 5 детей и 4 взрослых, пострадавших в страшной аварии на трассе в Карелии

10:02

Балканский вихрь «Фрэнсис» обрушит на Карелию метели и сильный ветер

09:02

Олени-прыгуны, кот в шарфике и неведомая бадяга: вспоминаем животных, удививших Карелию в 2025 году

08:33

Пятеро детей попали в больницу после ДТП на трассе в Олонецком районе

02:51

Власти Финляндии планируют тайно разместить на территории страны ядерное оружие

00:12
Медведя есть нельзя: стало известно, какими были пищевые запреты карелов
04 января 2025, 09:30 Общество
Поделиться

В сети поделились традиционными пищевыми запретами карелов: от медведя до пряностей.

фото: © Mark Basarab / Unsplash

В паблике «Myrskynhenki» рассказали о традиционных пищевых запретах, существовавших у карелов. Эти запреты, как и у многих других народов, были связаны с религиозными, тотемическими и практическими соображениями. Как отмечается, информация основана на материалах из книги «Прибалтийско-финские народы России / Карелы. Материальная культура. Пища» Е. И. Клементьева и Р. Ф. Никольской.

Основные запреты:

— Карелы никогда не употребляли в пищу конину.

— В некоторых районах существовал запрет на употребление медвежатины. Медведя считали оборотнем человека.

— Зайцев не ели из-за поверья, что у них «лапа собачья».

— Употребление в пищу яиц лесных птиц также было под запретом.

— Убийство и употребление в пищу совсем молодого теленка или лебедя считалось грехом и, по поверьям, могло навлечь несчастье.

— В центральной и северной Карелии не ели свинину, сало, а также курятину и петухов, считая их «нечистыми». При этом яйца на Пасху красили и ели.

— В некоторых местах существовал запрет на употребление в пищу губчатых грибов.

По мнению С. Гадзяцкого, медведь, лебедь и ряд других животных были тотемными животными у предков карелов.

Отмечается, что в целом мясо, включая мясные пироги (с телятиной, говядиной, а в южных районах — и со свининой), играло относительно скромную роль в рационе карельской семьи. Кроме того, карелы в прошлом не использовали пряности (перец, лавровый лист и т. д.). Эта традиция сохранилась до сих пор, особенно среди старшего поколения. Многие карелы также избегают употребления новых для них продуктов, таких как помидоры, огурцы, кабачки и фрукты.

Обсудить (0) в ленту
В России признаны экстремистскими и запрещены организации: ФБК (Фонд борьбы с коррупцией, признан иноагентом), Штабы Навального, «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ, батальоны «Азов» и «Айдар». Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», «Сеть», «Колумбайн». В РФ признана нежелательной деятельность «Открытой России», издания «Проект Медиа». СМИ-иноагентами признаны: телеканал «Дождь», «Медуза», «Важные истории», «Голос Америки», радио «Свобода», The Insider, «Медиазона», ОВД-инфо. Иноагентами признаны общество/центр «Мемориал», «Аналитический Центр Юрия Левады», Сахаровский центр. Instagram и Facebook (Metа) запрещены в Российской Федерации за экстремизм.
Подписывайтесь на наш Дзен!
Подписаться

Сайт stolicaonego.ru использует метрические программы веб-аналитики Яндекс.Метрика и Liveinternet.

Продолжая работу с сайтом stolicaonego.ru, вы подтверждаете использование cookies вашего браузера с целью улучшить сервис, также соглашаетесь с документами:
Политика конфиденциальности и Пользовательское соглашение