Путешествующий по Карелии блогер разочаровался калитками: «Они отвратительны!»

Новости. Общество
10:27, 01 Июля 2021
фото: © Дмитрий Кустарниченко

Новости партнеров

Тревел-блогер Дмитрий Кустарниченко назвал калитки главным разочарованием в Карелии.

Познакомившийся в Финляндии с калитками, блогер полюбил это блюдо финской и карельской кухни. Направляясь в Карелию, он был в предвкушении не только красивых северных пейзажей, но и национальной кухни.

«Но тут началась череда разочарований. Во-первых, их тут так просто не найти! Казалось бы, если есть некий национально-региональный бренд, то его нужно использовать по полной. В Грузии вы не найдёте заведения, где вам не предложат 5 видов хачапури и столько же хинкали. Или на Байкале буквально на каждом шагу продают позы (или „буузы“ по-бурятски). Даже в Крыму довольно неплохо эксплуатируется локальный бренд янтыка/чебурека, хотя эти изделия исключительно крымскими назвать нельзя. Да что там — в соседней Финляндии калитки продаются в каждом супермаркете, на каждой заправке! В Карелии же калитки как-то не особо в почёте. Их нужно ещё поискать!» — пишет в своем тревел-блоге Кустаренко.

Когда путешественник все же нашел калитки, он столкнулся с другой проблемой.

«Они отвратительны! Ну, попадаются „так себе“, но это скорее исключения! Жёсткое, как подошва моих сандалий (не пробовал, но предполагаю, сходства найдутся) тесто и пресная, сухая начинка. С брусникой неплохие попались, но вот картошка, рис — нет, решительно нет! При этом ни в одном месте нам не удалось попробовать аутентичных с перловкой. И даже с рисом (наиболее близкие к оригиналу) имеются далеко не везде. Например, в Рускеале, в одной из кафешек были только с картошкой», — пишет блогер.

Цена также не порадовала Дмитрия Кустарниченко. Самые дешёвые калитки ему попались в горном парке Рускеала (80 рублей). Самые дорогие он купил за 150 рублей за штуку.

«Допускаю, что нам не повезло, и хорошие калитки тут где-то пекут. Допускаю также, что если бы у меня после финских калиток не было такой высокой планки соотношения цена/качество, я был бы более снисходителен в оценке. Но пока могу сказать лишь одно: за калитками — точно не в Карелию! К сожалению…» — констатирует блогер.

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

Dimon Romanov
2021-07-05 00:03:46
Ну зависит от того где пробовать калитки, может блогер ел их там где их не умеют делать правильно и с душой
театральный критик
2021-07-03 15:22:18
Жричтодают. Блохер, блин
Petrovich
2021-07-01 15:18:06
Надо домашнего приготовления, а не покупное пробовать. В "Карельской горнице" еще, может, норм. Остальная продукция, хоть в Олонии, хоть в Беккере - г...
тетка
2021-07-01 15:44:31
Petrovich, да, Беккер совсем испортился, не надолго хватило качественной работы, а об Олонии даже говорить не хочется, хуже не бывает, полностью себя опустили.
лесоруб
2021-07-01 15:08:04
берутся за выпечку шелупонь разная, на брэндовые вещи и продукты должны выдавать патенты чтобы не позориться.
Бриг
2021-07-01 12:49:01
Хрень полная , правильно и говорит .
тетка
2021-07-01 12:33:16
Это правда, нет у нас вкусных калиток. Не потому что не умеют печь, а потому что не хотят и жаба душит вложить по норме качественные продукты.
Leopol'd
2021-07-01 12:22:46
Здоровая критика. Пекарям на заметку!
елпидифор
2021-07-01 12:13:09
Вообще-то мне ни кумыс, ни чай с бараньим жиром не нравиться. А "задумавшуюся" - подгнившую рыбу хоть по-карельски, хоть по-норвежски никогда бы есть не стал. Однако для них это - деликатес. Но не стоит публично хаять чужие пристрастия. Но если калитка была вчерашняя (что у нас вполне возможно), то я тоже бы заорал.
На мой взгляд, калитки - это искусственный бренд, вознесенный в превосходную степень. Хотя заонежские шанежки, которые я давненько едал в Шуньге - из белой муки с картошкой, политые коровьим маслом - куда вкуснее.
David.
2021-07-01 11:32:25
Просто их делают местные из комбикорма. Конечно это несъедобно!
Горожанин
2021-07-01 11:30:56
Объективная оценка нашему туристическому сервису. Эти мир не удивишь!
Гость
Выбор читателей

Аналитика

Сегодня 13:59
Политкухня
Парламентскую оппозицию Карелии обвинили в «паникерстве» и «пораженчестве» в общей борьбе с лесными пожарами.

Чтиво

23.07.2021 16:26
Личное мнение
В самый разгар лесных пожаров в России оживилась общественная дискуссия о приватизации лесов.