Артур Парфенчиков рассказал о начале работы современного молокозавода в Карелии

Новости. Общество
14:25, 04 Июля 2024
фото: © Артур Парфенчиков / VK

Новости партнеров

Завод, по мнению главы республики, станет популярным местом для агротуризма.

Мини-молокозавод со стеклянными стенами и дегустационным залом заработал в посёлке Янис Питкярантского округа. Об этом на своей странице в соцсети рассказал Глава Карелии.

«Это новое популярное направление в агротуризме. Посетители могут не только попробовать фермерские товары, но и увидеть, как они готовятся», — подчеркивает Парфенчиков.

 

В хозяйстве «Ладожское» за стеклом есть специальный цех для созревания сыров, где поддерживается 13 градусов тепла и 85% влажности. Сотрудники называют его «сырной пещерой». Сейчас здесь созревают сыры до 4-х месяцев, но в планах — выдержка до года.

В дегустационном зале гостям предложат также молоко, сливки, творог, мясную продукцию и мед.

«Важно, что у „Ладожского“ есть свое дойное стадо. Помню, как три года назад тут были заброшенные телятники — сейчас они отремонтированы, в них содержится 120 голов», — рассказал Глава республики.

В планах — построить по соседству кафе, сделать загон для молодых бычков, благоустроить территорию, где будет детская площадка.

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.

Спасибо за понимание

Выбор читателей

Аналитика

02.07.2024 18:40
Обществоведение
В последние годы правительство республики Карелия активно поддерживает молодых учёных, способствуя их научным исследованиям и инновационным разработкам.