Как утверждает директор Института экономики Карельского научного центра РАН Татьяна Морозова, разработка такого тура станет практическим результатом реализации международного проекта по развитию приграничного туризма, в котором участвует институт.
Татьяна Морозова выступила 27 февраля на стартовой конференции проекта "Калитка", которая прошла в Карельском научном центре РАН. Проект получил название знаменитого пирога калитки, которая стала символом трансграничного туризма в Карелии. Морозова напомнила, что в русском языке карельское слово "калитка" означает небольшие ворота.
Финансовую поддержку проекту оказали Европейский Союз, Финляндия и Россия. Вместе с Институтом экономики КНЦ РАН в нем участвуют Университет прикладных наук Северной Карелии и Образовательный консорциум Северной Карелии (Финляндия), а также несколько карельских и финских общественных организаций и фирм. Как ожидается, проект позволит Карелии стать частью большой "Гастрономической карты России".
Как отметила руководитель республиканского управления туризма Екатерина Биктимирова, правительство Карелии поддерживает развитие гастрономического туризма в приграничном регионе. По словам чиновницы хорошая кухня способна исправить даже плохую погоду.
Комментарии