Эксперт назвала неожиданный и простой способ улучшить вкус кофе

Новости. Общество
00:10, 06 Мая 2023
фото: © omtea.ru

Новости партнеров

Кофейный эксперт объяснила, что поможет устранить горечь и улучшить вкус напитка.

Щепотка соли, добавленная в кофе после помола, устранит горечь и улучшит вкус напитка. Неожиданный способ назвала эксперт шотландской сети кофеен Кейт Джонстон в беседе с изданием HuffPost. Ее слова приводит Лента.ру.

По словам специалистки, в отличие от сахара или молока, соль не маскирует вкус и аромат обжаренных зерен, а наоборот подчеркивает их сладковатые нотки и натуральную горечь.

Она добавила, что соль не понадобится, если выбрать зерна по вкусу и правильно их обжарить. Но хитрость с солью будет незаменима при приготовлении кофе со льдом и кофейных коктейлей, так как она помогает вернуть вкус свежесваренного напитка.

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.

Спасибо за понимание

Выбор читателей

Аналитика

02.06.2023 15:05
Обществоведение
Исследования, проведенные специалистами Свято-Тихоновского университета, имеют большое значение для изучении истории иконописи не только Карелии, но и всей России.
18.05.2023 15:55

Чтиво

02.06.2023 14:28
Спецпроект
Больше не нужно ехать в другой город в поисках решения проблемы. Теперь удалить сосудистые образования на ногах Криолазером можно и в Петрозаводске! Как это работает, вы узнаете из статьи.