890x80

Кишечную палочку и листерии нашли в семге пяти торговых марок

Новости. Общество
20:40, 14 Ноября 2020
фото: pixabay
Загрузка...

Роскачество проверило слабосоленое филе семги в ломтиках и обнаружило в образцах пяти торговых марок листерии и кишечную палочку.

В 2020 году исследована семга семи торговых марок: "ВкусВилл", "Каждый день", "Меридиан Эко", "О'Кей", "Просто Азбука", "Русское море" и "Северная компания".

"Листерии и кишечная палочка обнаружены у 5 торговых марок: "ВкусВилл", "Каждый день", "Меридиан Эко", "О'Кей" и "Просто Азбука", - отмечается в сообщении.

Кроме того, в семге "ВкусВилл" и "О'Кей" экспертами было выявлено превышение по общему количеству микроорганизмов. У этих же марок выявлен кислый запах. У торговой марки "Северная компания" обнаружена бензойная кислота в количестве больше допустимого законодательством.

"Высокая микробная обсемененность, наличие листерий и кишечной палочки свидетельствуют о нарушении культуры производства. Причинами могут являться: несоблюдение требований правил личной гигиены и санитарии персоналом и работниками производства, неправильная организация мойки оборудования, нарушение поточности производственного процесса", - отмечают эксперты.

Как пояснили в Роскачестве, наличие неблагоприятной патогенной микрофлоры в пищевой продукции может приводить к кишечным расстройствам, а также различным заболеваниям при употреблении такой продукции. Эксперты советуют при выборе слабосоленой рыбы в магазине учитывать, что филе-ломтики должны быть без разрывов мышечной ткани, однородного цвета, не иметь цветовых разводов, желтых пятен и признаков поверхностного окисления. Кроме того, обязательно наличие вакуума в упаковке, добавили в Роскачестве.

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

театральный критик
2020-11-15 12:38:04
леопольдишка, хуже кагтавых либерастов могут быть только престарелые картавые либерасты, посещающие косметические салоны.
Zim
2020-11-14 21:49:39
Это случайность, или закономерность, что победило «Русское море», компания принадлежащая сыну губернатора Подмосковья, соратника Шойгу, Андрея Воробьева и другу Путина, нефтетрейдору Генадию Тимченко?
театральный критик
2020-11-14 20:50:20
Пофиг. В театральном буфете всегда беру бутерброды с вкуснейшей качественной форелью от карельского производителя. Либерашкам напомню, что вы предсказуемы :)
Leopol'd
2020-11-15 11:12:55
театральный критик, вас обманули! Вы так и не попробовали карельскую форель! Вас тупо кормили бутербродами со шпротным паштетом.
Гость
Выбор читателей

Аналитика

Сегодня 15:00
Политкухня
Подготовленный карельскими парламентариями пакет поправок в Основной закон республики не стал "по-настоящему народным документом".
Сегодня 12:12