Сотрудники Управления Роспотребнадзора выявили нарушения санитарного законодательства на 35 объектах, где торгуют мясной продукцией.
фото: © ИТАР-ТАСС/ Артем Коротаев
Как сообщается на сайте ведомства, за 9 месяцев 2020 года проведены проверки в отношении 34 компаний и индивидуальных предпринимателей, которые изготавливают и продают мясную продукцию. Всего было проверено 45 объектов.
Нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании выявлены на 35 объектах. Среди них - нарушение условий хранения мясной продукции, отсутствие контроля за соблюдением температурно-влажностного режима хранения мясной продукции, отсутствие маркировочных ярлыков.
Проверка показала, что удельный вес несоответствующих проб мясной продукции по микробиологическим показателям составил 9,9 %, что значительно ниже показателя за аналогичный период 2019 года.
По содержанию массовой доли белка удельный вес несоответствующих проб составляет 2,3%, что в 2 раза больше по сравнению с данными прошлого года.
По результатам проверок Управлением наложен арест на 35 партий мясной продукции в 294,1 кг, вынесено 17 постановлений о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 863 тысячи рублей и 10 предупреждений.
Напомним, Роспотребнадзор в Карелии открыл "горячую линию" по вопросам качества мяса и рыбы.
