Роспотребнадзор проводит мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке Карелии.
фото: © Архив ИТАР-ТАСС/Смитюк Юрий
По данным управлении Роспотребнадзора республики, за 9 месяцев 2020 года лабораторно исследовано 339 проб молочной продукции по показателям качества и безопасности. В исследованных образцах превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов не выявлено. При этом удельный вес несоответствующих проб молочной продукции по физико-химическим показателям составил 8,0%, что значительно превышает показатели за аналогичный период 2019 года (3,3%).
Удельный вес несоответствующих проб молочной продукции по микробиологическим показателям находится на уровне 2019 года и составляет 5,0%.
К основным нарушениям, выявленным в ходе контрольно-надзорных мероприятий, относятся: нарушение условий хранения молочной продукции, отсутствие контроля за соблюдением температурно-влажностного режима хранения молочной продукции, реализация продукции с истекшим сроком годности.
По результатам проверок Роспотребнадзор арестовал 8 партий молочной продукции на 3,8 кг. Виновные были оштрафованы на 100 тыс. рублей.
Ранее Роспотребназор арестовал 13 партий плодоовощной продукции в Карелии.
