В колбасе "Докторской" предприятия ООО "Мясной дом Карелия" обнаружили компоненты, которых нет в составе, сообщили в территориальном управлении Россельхознадзора.
Была проведена внеплановая выездная проверка в отношении предприятия, занимающегося переработкой мяса и производством колбасных изделий и мясных полуфабрикатов – ООО "Мясной дом Карелия".
В ходе проверки был проведен отбор пробы продукции, произведенной на предприятии (колбасы "Докторской"). Проба была направлена в ФГБУ "Ленинградская межобластная лаборатория".
По результатам лабораторных исследований в пробе были обнаружены растительные компоненты (растительные углеводные добавки крахмала, каррагинана и растительная белковая добавка соевого изолированного белка). При этом производителем в составе продукта они были не заявлены и на маркировке отсутствовали.
Производителю назначили наказание в виде предупреждения.
Управлением Россельхознадзора выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии в части выпуска колбасы "Докторской" сроком исполнения до 01.08.2019. Действие декларации прекращено.
Комментарии
Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.
Спасибо за понимание