В Петрозаводске пройдет мастер-класс по приготовлению калиток

Новости. Общество
09:30, 24 Октября 2024
фото: © Министерство культуры Республики Карелия / VK

Новости партнеров

Мастер-класс по приготовлению калиток пройдет 24 октября.

24 октября в 17:30 в центре культуры «Петровский» пройдет мастер-класс по приготовлению калиток. Об этом сообщили на странице Минкультуры Карелии. Записаться можно по телефону 55-95-00 (доб.109) или в группе в социальных сетях.

Калитки — это традиционная карельская выпечка с богатой историей. Первые упоминания о них датируются XVI–XVII веками. Как рассказали сотрудники Минкультуры, существует несколько версий происхождения названия этого блюда. Согласно одной из них, слово «калита» переводится с финского как «намазанные», что точно отражает способ приготовления этих открытых пирожков. По другой легенде, калитки получили свое название благодаря сходству с древней сумкой на завязках — калитой. Третья версия связывает калитки с «колядками», когда женщины пекли открытые пироги для угощения гостей и колядовальщиков.

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.

Спасибо за понимание

Выбор читателей

Аналитика

05.11.2024 19:49
Обществоведение
Пока о баскетболе «три на три» знают в основном спортсмены, но скоро он может стать любимым зрелищем жителей республики.

Чтиво

05.11.2024 11:26
Без политики
Татьяна Колехмайнен работает в «Кареллестрансе» всего третий год, но уже с должности сменного диспетчера выросла до старшего техника.