Об рассказала главный внештатный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова, пишет Агентство городских новостей "Москва".

"Повысить сопротивляемость организма различным инфекциям поможет правильное, здоровое питание. Рацион здорового питания должен обеспечивать потребности организма в пищевых веществах (нутриентах) в необходимом количестве и соотношении. Этого можно достичь, только употребляя разнообразные продукты и блюда из них, в том числе разнообразные овощи и фрукты, тем более, что с середины мая начинается сезон свежей зелени, редиса и первой клубники", – сказала Стародубова.

По ее словам, сезонная свежая зелень богата содержанием витамина С, а клетчатка и витамины, содержащиеся в редисе, способствуют укреплению общего иммунитета.

Она также отметила, что здоровым людям полезно регулярное употребления редиса в пищу, однако страдающим хроническими заболеваниями, в частности заболеваниями желудочно-кишечного тракта, по поводу употребления редиса в пищу необходимо проконсультироваться с врачом.

А в клубнике содержатся вещества, обладающие противовоспалительным действием, а также фолиевая кислота.

Специалист также предупредила, что употребление клубники в слишком больших количествах может вызвать аллергическую реакцию.

Диетолог напомнила, что для здорового образа жизни необходимо ежедневно включать в свой рацион питания не менее 400 г фруктов и овощей в свежем виде и в виде различных блюд, кроме жареных.