Почти в трети пицц «Маргарита» популярных брендов нашли фальсификат сыра

Специалисты Роскачества проверили состав пицц «Маргарита» из 20 популярных сетей и магазинов.

Оказалось, что в шести образцах вместо заявленной моцареллы использовали сырный продукт на растительной основе. Об этом сообщили в ТАСС.

С нарушениями выявили продукцию брендов «Цезарь», «Токио-City», «Ozon fresh x Траттория сыроварня», «Империя пиццы», PizzaSushiWok и «ПиццаН».

Еще в трех сетях — «Додо пицца», «Папа Джонс» и Il Patio — обнаружили возможную частичную замену молочного жира растительным. При этом в пиццах La Trattoria, Spar, Domino Pizza, Zotman pizza, «Вкусвилл гурмэ», «Алло! Пицца», «Тануки», «Много лосося», «Сыроварня» и «Якитория» нашли настоящий сыр.

Эксперты выбрали для исследования именно «Маргариту», так как в ней меньше ингредиентов и проще выявить подмену. Роскачество отметило, что ни один производитель не указал растительные жиры в составе на упаковке, хотя лабораторные анализы доказали их наличие. Это нарушает правила маркировки продуктов.

После проверки некоторые сети уже приняли меры. «Додо пицца» начала проверку поставщиков, «Озон фреш» временно снял продукцию с продажи, а «Папа Джонс» пообещал сменить поставщика сыра. Информацию о нарушениях передали в контролирующие органы.

Напомним, ранее в Роспотребнадзоре назвали самый низкокалорийный вид суши и роллов. А еще объяснили, в чем разница между ними и чем они могут быть опасны.