В преддверии осенних каникул в петрозаводских школах пройдут Дни карельской национальной кухни, сообщает мэрия.
"С 23 по 27 октября школы города представляют обширную программу по популяризации национальных и кулинарных традиций Карелии: для детей – мастер-классы по изготовлению блюд карельской национальной кухни, тематические уроки, кулинарный квест, для родителей - культурно-образовательные пикники, мини-лекции, семейные кулинарные турниры", - говорится в сообщении администрации.
Отмечается, что в школьных столовых будет представлен большой выбор блюд национальной кухни Карелии, среди них Лохикейтто (уха со сливками по-карельски), Майтокалакейтто (рыба в молоке), Калакяярейтя (рыбники), Перунапийрайта (картофельные пироги), широкий выбор ягодных пирогов, морсов и карельских чаев.
"Знакомство с карельской национальной кухней вдохновит многих попробовать что-нибудь из предложенных блюд. А от опытных кулинаров ждем любимых рецептов с карельским колоритом. Достаточно один раз побывать за щедрым карельским столом – и воспоминания об этом удивительном событии сохранятся на долгие годы", - заключили в мэрии.
