Врио главы Карелии Артур Парфенчиков прошел сегодня на рыбном празднике "Калакунда" мастер-класс по приготовлению роллов из копченого лосося.
Традиционный рыбный праздник "Калакунда" собрал в субботу в пойме Лососинки сотни петрозаводчан и гостей города. Участники праздника смогли увидеть выступления творческих национальных коллективов Карелии, интерактивную программу от Городского дома культуры, цирковые выступления "Жил-был цирк" финского цирка "Супиайнен".
Всего для участников и гостей праздника работали 15 тематических площадок. Основным же событием "Калакунды" традиционно стали соревнования по рыбной ловле.
Врио Главы Карелии, побывав на празднике, продегустировал карельское ржано-пшеничное печенье с брусникой и напиток иван-чай. Общаясь с производителями местных товаров, руководитель региона обсудил возможность выхода на внешние рынки, в частности, презентацию и регулярные поставки аутентичной продукции в столицу России, сообщила пресс-служба правительства Карелии.
Руководитель региона также принял участие в мастер-классе по приготовлению роллов из копченого лосося и угостил приготовленным блюдом всех желающих.
"Погода любит "Калакунду"! Это хороший праздник, семейный. Правильно, что здесь мы можем не только наблюдать за рыбалкой, но и познакомиться с продукцией местных производителей. Я уверен, что «Калакунда» - традиционный праздник в Карелии - будет греметь на всю Россию. Для этого надо работать, чтобы праздник обновлялся новыми красками. Чем больше таких праздников, тем жизнь будет светлее и насыщеннее", - цитирует сайт правительства главу региона.
