Министр сельского и рыбного хозяйства Карелии Владимир Лабинов откровенно ответил на самые острые вопросы о молочном скандале, ввозе в Карелию рыбных отходов и собственной отставке.
фото: Николай Смирнов / Столица на Онего
Гостем рубрики «Кофе со сливками» стал министр сельского и рыбного хозяйства Карелии Владимир Лабинов. Главный редактор «Столицы на Онего» Наталья Захарчук попросила у него прояснить ситуацию с рыбными отходами.
- Это Вы разрешили их привезти в Карелию из другого региона?
- Я не просто разрешил, я дал команду привезти. Ничего плохого в этом нет.
- А хорошее что? У нас своих отходов нет?
- Это органическое удобрение, готовое к внесению. То, что эти отходы оказались на земле, - результат недостаточной охраны объекта и поврежденные жителями емкости. Жители захотели воспользоваться этими емкостями для своих личных нужд, слили все на землю…
Это хорошие удобрения. Поговорите с любым фермером, который занимается тепличным хозяйством! Мне одна фермер рассказала, что под каждый кустик рассады помидора или огурца закапывает в землю рыбу. И у нее хороший урожай. Отходы переработки рыбы, продукты гидролиза рыбной массы с использованием муравьиной кислоты – это отсутствие микробного фона, его нет никакого!
- Но микробы нашли при исследовании…
- Когда продукт вылит на землю, микробы найти уже можно. Микробов нет в емкости. А дальше уже, как преподнести.
Так что мы этим процессом заниматься будем. Способ гидролиза с муравьиной кислотой является абсолютно безвредным и экологичным. Он позволяет сделать биомассу для комплексного удобрения… Всего лишь.
- Почему отходы из Мурманской области?
- По объемам выращивания и переработки форели мы еще не достигли возможности создавать большие мощности. Из Мурманской области – это с предприятия «Русское море - Аквакультура».
Я буду и дальше стимулировать этот процесс, но хранить этот продукт мы больше не будем. Раз у нас воруют емкости, мы будем эти емкости на специализированном оборудовании сразу же вносить в почву и запахивать. От этого будет только польза.
- Этим будет какой-то подрядчик заниматься?
- Нет, совхозы будут делать это своими силами. И бочки тырить уже не получится.
Как Владимир Лабинов ответил на другие острые вопросы, читайте здесь.
Кстати, впервые в истории рубрики «Кофе со сливками» мы записали видеоверсию интервью, выбрав самые интересные моменты беседы.
