В 2023 году пчеловод собрал 1,5 тонны меда.
фото: © Министерство сельского и рыбного хозяйства РК / VK
Пчеловод Степан Дигуев из поселка Ильинский Олонецкого района превратил свое увлечение в профессию с помощью господдержки. О становлении мужчины как профессионала-пчеловода рассказал Минсельхоз Карелии в официальном госпаблике.
Степан Дигуев начал заниматься пчеловодством в 2014 году. После службы в армии родственник, имеющий опыт в пчеловодстве, поделился с ним секретами ремесла.
Мужчина начал год с 8 пчелосемей, завершил уже с 12-ю. Первый опыт оказался успешным, поэтому решил продолжить в этом направлении. Увлечение быстро переросло в профессию и в 2019 году Степан зарегистрировал крестьянское (фермерское) хозяйство.
В этом же году он стал победителем конкурса «Агростартап», получил грант и смог приобрести земельный участок, пчелосемьи и необходимое оборудование.
«Больше всего работы весной, надо получить новых маток. Если молодая матка в семье, можно смело накидывать корпуса. Они точно не зароятся. В дальнейшем надо контролировать её облёт. Когда идёт хороший медосбор надо убедиться, что у них есть место куда его складывать. Если уже все залито, надо добавлять рамки, а то будут бездельничать», — рассказывает фермер.
По традиции сбор мёда начинали во второй половине августа. К Медовому Спасу цветение почти заканчивается, медосбор подходит к концу. Считается, что к этому времени мёд уже зрелый.
Сегодня у Степана 3 пасеки в поселке Ильинский и в деревнях Алексала, Тукса. Ива, одуванчик, клевер, малина, клубника, иван-чай, вереск, василёк — весь этот микс вкусов можно ощутить в меде.
«Я откачиваю мёд один раз за сезон. 20 августа снял рамки. Мёд есть — сезон хороший. В 2023 году удалось собрать 1,5 тонны, посмотрим, сколько будет в этом сезоне», — поделился Степан.
Мед у Степана разлетается быстро. Благодаря поддержке государства по нацпроекту «МСП и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» он смог развивать своё дело.
«Государство создало все условия, чтоб я мог заниматься пчеловодством. У меня есть все, что требуется. Сейчас нужно только работать», — говорит олонецкий фермер.
Ранее мы рассказывали, как жительница Карелии открыла крафтовую солеварню с помощью господдержки.
