Книга о поморской кухне издана в Карелии

Новости. Культура
09:15, 09 Июля 2013

Новости партнеров

В начале июля в рамках реализации проекта "Центра поморской культуры" в Карелии вышла в свет книга "Поморская кухня".

В книге «Поморская кухня» собрано более 100 рецептов блюд, бытовавших и бытующих на территории Карельского Поморья.

Авторами выступили, в том числе уроженцы поморских сел и деревень, городов Беломорска, Архангельска и Петрозаводска. Кроме того, в издании представлены рецепты фирменных блюд организаций общественного питания Беломорска. Издание украшает красочная вставка с лучшими фотографиями участников проекта.

Восстановить забытые традиции, старинные рецепты во многом помогли старожилы поморских сел и деревень Беломорского района, а сама работа продолжалась более года: создавались аудио и видеозаписи, записывались рецепты.

В рамках празднования юбилейного Дня города все участники проекта будут приглашены на "Вечер поморской кухни", который состоится в Беломорске 12 июля.

Подписаться
А вы знали? У нас есть свой Телеграм-канал.
Все главное - здесь: #stolicaonego

Комментарии

Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.

Спасибо за понимание

Выбор читателей

Чтиво

13.05.2025 06:00
Частная жизнь
Жители Карелии Наталья и Евгений вместе с детьми испытали на себе радости и трудности посещения Москвы в День Победы. И поделились своими впечатлениями со «Столицей на Онего».

Сайт stolicaonego.ru использует метрические программы веб-аналитики Яндекс.Метрика и Liveinternet.

Продолжая работу с сайтом stolicaonego.ru, вы подтверждаете использование cookies вашего браузера с целью улучшить сервис, также соглашаетесь с документами:
Политика конфиденциальности и Пользовательское соглашение