Артур Парфенчиков рассказал о блюде, которое любит с детства, и поделился видеорецептом.
В своем профиле 20 июля глава республики Артур Парфенчиков рассказал о блюде, которое любит с детства, и поделился видео о том, как приготовить традиционные карельские сульчины, или сканцы с начинкой.
Он отметил, что в этом году в республике впервые провели фестиваль карельских блинов — сульчинов на Масленице, который планируют сделать регулярным.
«И я бы очень хотел, чтобы сульчины активно появлялись в нашем общепите, в том числе туристическом. Все-таки сульчин — это особое блюдо, с определенными отличиями от русских блинов. И это хорошее предложение, например, на завтрак с определенной этнографической изюминкой. Да и использование ржаной муки делает их более полезными», подчеркнул губернатор.
Комментарии
Уважаемые читатели! В связи с напряженной внешнеполитической обстановкой мы временно закрываем возможность комментирования на нашем сайте.
Спасибо за понимание