В сети поделились отрывком из «Олонецких губернских ведомостей».
фото: © Priscilla Du Preez ???????? / Unsplash
В группе «Myrskynhenki» опубликовали историю из рубрики «Из народной жизни» «Олонецких губернских ведомостей» за 1890 год, иллюстрирующую кулинарные предпочтения карелов того времени.
В заметке рассказывается о случае, произошедшем в Свирском монастыре во время праздника, куда стекалось множество карелов. Русская женщина приобрела несколько кислых яблок. Встретив группу карелов, собиравшихся перекусить, она заметила, что каждый из них достал по несколько огурцов.
На вопрос женщины о цели такой закуски, карелы ответили, что хотят попробовать, что же это такое — огурцы. Но, попробовав огурцы, все пришли к выводу, что это «дрянь», и стали настойчиво просить женщину обменять огурцы на её яблоки. Женщина согласилась на обмен. В итоге карелы ели с хлебом кислые яблоки.
