Говоря о сохранении красоты и здоровья, специалисты перечислили основные источники необходимых для организма полезных веществ.
фото: @ yanashla.com
Чаще всего, особенно у женщин, возникают вопросы по употреблению жиров. По оценкам медиков, их в сбалансированном рационе должно быть порядка 30%, так как это важный компонент клеточной мембраны, а также источник половых гормонов.
Однако тут есть нюанс. Этот показатель связан с полезными липидами, которые содержатся преимущественно в орехах, авокадо, жирной рыбе. А вот насыщенный жир - это та пища, которую рекомендуется ограничить. В списке, например, жирное мясо, сливочное, пальмовое и кокосовое масла, свиное сало. Подчеркивается, что стоит свести к минимуму и трансжир в рационе. Как правило, он присутствует в магазинной выпечке, десертах с большим сроком хранения, в быстрой еде (фастфуд) и других готовых полуфабрикатах.
«Систематическое употребление такой еды дает лишь кратковременное удовлетворение, попутно оказывая негативное влияние на сердце и сосуды, желудочно-кишечный тракт, состояние кожи и так далее», - пишет «Российская газета».
